■记者 潘益慧 陈浩 郑智建 徐寿钏 见习记者 陈小斌

    在碧波环抱的南麂列岛上，有一家当地人再熟悉不过的“李金星大排档”。排档的老板，是来自我市仙降街道的欧阳玉霜。今年63岁的她，已经在岛上与海风、灶台相伴整整23年。从当初因停电被迫转行，到如今成为海岛旅游的一张“活名片”，欧阳玉霜用一口锅炒出了深厚的山海友谊。

    欧阳玉霜与南麂岛的缘分，始于公公那一代——当年，她的公公在南麂岛经营渡轮，往来运送岛民与物资。2003年，欧阳玉霜追随家人的脚步第一次登上这座东海小岛。

    初来乍到，欧阳玉霜尝试做烤鸡烤鸭，凭借着勤快和好手艺，生意一度红红火火。然而，当年的海岛基础设施十分薄弱，“最怕的就是停电，一停电，冰柜里的鸡鸭很快就坏了。”看着货品白白损耗，她做出了一个大胆的决定：既然保鲜难，那就就地取材，现做现吃——她开始自学烹饪，转型开起了海鲜大排档。

    这一转，转出了瑞安人在海岛上的一片新天地，也转出了仙降与南麂之间一段烟火情缘。

    创业之初，排档只有寥寥几张桌子，如今，桌子增加到10张，遇上“五一”这样的黄金假期，一天能翻台30多桌。来自五湖四海的游客，都为那一口“现捞现吃”的鲜味而驻足。

    欧阳玉霜也见证了海岛翻天覆地的变化：以前连空调都装不起，停电是家常便饭；如今，稳定的电力、便捷的交通、日益完善的旅游设施，让这座“贝藻王国”迎来越来越多的游客。她的大排档，也成了许多人了解南麂的一扇窗。

    欧阳玉霜不仅是大排档老板，更是海岛渔民眼中的“自家人”。为了保证食材的鲜活，她坚持每天向当地渔民和养殖户直接采购，一年光是买海鲜就要花掉几十万元。这笔稳定的采购支出，转化为周边许多家庭的收入。

    “瑞安人跟南麂人，本来就是一水之隔的邻居。”欧阳玉霜常常这样说。逢年过节，她还会邀请老家的亲戚朋友到岛上度假，既联络感情，也为南麂岛的民宿、船运等增加人气。在她身上，瑞安人的热情、务实与南麂岛民的淳朴、开放融合在一起，成为两地民间友谊最生动的注脚。

    23年过去了，当年的那个年轻媳妇，如今已是岛上备受尊敬的长辈。她的孩子已经40多岁，虽未常驻海岛，但每逢节假日都赶来帮忙。对她而言，这座岛早已是第二故乡。

    当被问及打算何时歇业时，欧阳玉霜爽朗一笑：“没想过退休！只要身体还做得动，我就要一直干下去。瑞安是我的根，南麂是我的家，能让更多人尝到这片海的味道，我就高兴。”

    从仙降到南麂，隔海相望百余里；从烤鸭到海鲜，一锅炒出山海情。欧阳玉霜用她最朴素的坚守，在东海碧波之上，书写了一段瑞安人与南麂岛民携手共富的友谊佳话。