本报讯（记者 蔡佳佳 张森）当近三百年的古法酿酒技艺，遇上前沿的人工智能，会碰撞出怎样的火花？近日，瑞安本土科技企业运用AI多模态生成设计能力，为温州市级非物质文化遗产——瑞安蜜沉沉酒完成了酒瓶文创设计，让百年美酒有了全新的视觉表达。

    日前，记者走进位于马屿镇的瑞安市清祥酒业有限公司，一股醇厚的酒香扑鼻而来。展示架上，一款火红的“状元郎”酒瓶格外惹眼，这是蜜沉沉酒刚刚投用的新款文创包装。

    据悉，瑞安蜜沉沉酒酿造技艺始于清朝乾隆年间，距今已有近三百年的历史。它的酿造工艺很讲究：以白酒为“水”，配上红曲、糯米、枸杞、红枣、桂圆等辅料二次发酵，经过一年左右的封坛陈酿，口感香醇有甜味。但酒好，也怕巷子深。这款“温州老字号”商品过去包装较传统，很难吸引年轻人和文旅市场。

    温州市级非遗代表性项目瑞安蜜沉沉酒酿造技艺传承人曹隆君说：“蜜沉沉酒以前的包装样式比较单调，如今包装运用AI设计，很好地把瑞安本土元素融入其中。这也压缩了传统包装设计周期，为蜜沉沉酒开拓文创、伴手礼等赛道带来新的可能。”

    从陶瓷文创瓶，到礼盒专用瓶，再到文旅伴手礼瓶，AI跑出了包装设计“加速度”。据了解，为蜜沉沉酒设计“换装”的，是温州黑鹰网络科技有限公司。在该公司设计室里，设计师利用自主研发的酒瓶智能设计平台，向记者演示了AI辅助设计全过程：输入“蜜沉沉酒”，选好酒类品种与容量、使用场景、瓶形轮廓、瓶体材质、包装结构等设计要求，点击生成。两三分钟后，一套完整方案就跳了出来——主视觉、多角度平面图、包装系统、参数图，一应俱全。过去包装反复打样、来回改稿的漫长周期，现在被大幅缩短。酿造故事、本土文化、山水美景也都能通过AI融入酒瓶外观，兼顾传统韵味与现代审美，真正实现以数字技术助力瑞安本土非遗产品出圈。

    温州黑鹰网络科技有限公司负责人南存林表示：“如今AI基本可以赋能各行各业，助力企业实现降本增效、流程优化与产品结构优化。以往完成一套设计，需要一两周才能拿出初步效果。现在可随时开展方案验证，大约2分钟就能完成一轮验证，一两个小时便可生成令人较为满意的设计图。”