第11版:人文
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早餐店的“潜规则”
项学品

  我家小区门口,有两家卖馒头的小店生意都很红火,其中有一家是新开的。

  新开的馒头店店主是一对年轻的夫妻。男的胖胖的,女的却出奇的瘦。看样子,他们是新手,手脚并不麻利。与前几家相比,他们似乎笨手笨脚的。不过,新手也没什么不好。夫妻俩对客人还是蛮客气的。最主要的,是那店里的馒头大家都喜欢吃,也许,是因为小区里的人吃腻其他店里的早点。这家刚开张的小店,一下子就吸引好多人。乐得胖夫瘦妻俩除了忙,只有笑。

  的确,自从他们家的小店开业后,我几乎每天都去他家吃早点。看他们那生意,真可以说是风生水起。一个周末,九时不到去他们店里,肉包早已被“抢购”一空,害得我直流口水。无奈,只得吃几个自己并不怎么喜欢吃的白面包。坐在那儿的几分钟,就有好几个人被夫妻俩委婉“劝”走了。

  每次去他们店,我的消费基本上都是两个包子1.5元,一碗豆腐花0.5元,共2元。可每次付钱时,许是他们太忙,或是他们外行,我总要走过去告诉那瘦妻吃了什么,她想一会儿才算出来。她给人的感觉似乎不像是做这小本生意的。

  然而,有一次,我的食欲上来,连吃3个包子和一碗豆腐花。当我把自己的“成绩”告诉瘦妻时,她很自然地说:“3元。”

  我在心里嘀咕着,怎么会是3元呢,一个包子0.75元,应该是2.75元,四舍五入也该是2.8元啊?我疑惑的问她:“怎么会是3元啊?你的包子多少钱一个啊?”

  “哦,是不用3元的。不过我这没零钱,就算3元啊!下次少算一点吧!”

  哪有这样做生意的啊,几毛钱,不能你说算了就算了啊!我硬是没把到嗓子眼的话给说出来。一下子,我觉得她的笑脸竟如此让人恶心。

  后来,我再去他们家吃早点,依旧如是,遇到要找零钱时,总是多算几毛。她似乎完全忘记上次说过的话:“下次少算一点。”我虽然心里觉着不怎么舒服,但看着他们挺辛苦的,也属于勤劳苦干之人,我便没说什么。默默地承认了他们的“潜规则”。如果真不舒服,大不了换一家吃或者在自家里吃。反正现在也觉着他们家的馒头有点吃腻了。

  哎,只是如果有一天,胖夫瘦妻的小小馒头店因此而生意不再红火,对他们来说,可真是不小的损失啊!到时候后悔,可就有点晚了。

  你看,隔壁那家馒头店,已经有十几年的历史了,生意还是如此红火。因为他们,可从来不少找人家一毛钱!

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责任编辑:王海燕 编辑:孙伟芳
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早餐店的“潜规则”
瑞安日报 人文 11 早餐店的“潜规则” 项学品 2010-7-13 2