冬季养生汤（一）

　　寒冷的夜晚，一碗热腾腾、香喷喷的滋补靓汤喝下肚，在温暖肠胃的同时，又能够美容养颜。下面向大家介绍几种冬季煲汤，让你在冬季做一手好的养生汤。

　　■白莲百合糖水

　　原料：鲜百合60克（干品30克），干湘白莲肉30克，白砂糖30克。

　　做法：鲜百合用清水洗净，剥开叶瓣；湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净；将鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加白砂糖即可。

　　功效：清心润肺，滋养肌肤。

　　■枸杞红枣乌鸡汤

　　原料：枸杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

　　做法：乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。红枣和生姜用水洗净，红枣去核，刮去姜皮，切2片。瓦煲内加入清水，水开后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。

　　功效：补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。

　　此汤对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

　　■黄芪炖乌鸡

　　原料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克。

　　做法：乌骨鸡清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。

　　黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入砂锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。

　　功效：补肝肾、益气血，对男子遗精、早泄有辅助治疗作用。

　　黄芪是一味中药，性味甘、微温，入脾、肺经，补脾益气。乌鸡性味甘、平，入肝、肾经，含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等，能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡，有补脾益气、养阴益血的功效。

　　（芳溪）