■爽口粳米饭

　　材料：粳米100克，糙米100克，红枣50克。

　　做法：粳米、糙米一起泡发洗净。红枣洗净、去核，切成小块。将粳米、糙米与红枣一起上锅蒸半个小时至熟即可。

　　提示：此饭营养健康，可有效防止痔疮便秘、改善胃肠功能障碍、贫血症等。糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，降低血糖，预防便秘、心血管疾病、贫血症、肠癌等功效。　　

　　■香蕉粥

　　材料：香蕉250克，大米50克。

　　调料：可加白糖适量或不加任何调味料。

　　做法：香蕉去皮，大米洗净。将香蕉、大米一同放入锅中，加适量水，煮成粥即可。

　　提示：此粥可清热解毒，促进胃肠蠕动、润肠通便。香蕉可用于痔疮便血、肠燥便秘、胃阴不足、咽干口渴、大便干结等。痔疮出血者可生吃蕉肉。香蕉味甘性凉，脾虚泄泻者不宜食用。　　

　　■莴笋炒木耳

　　材料：莴笋200克，水发木耳80克。

　　调料：盐、味精、生抽各适量。

　　做法：莴笋去皮，洗净切片；木耳洗净，与莴笋同焯水后，晾干。油锅烧热放入莴笋、木耳翻炒，加入盐、生抽炒入味后，加入味精，起锅即可。

　　提示：此菜有清热功效，开通疏利，消积下气，宽肠通便。莴笋可利五脏、通经脉、清胃热、清热利尿，用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。黑木耳可治痔疮、润燥利肠。视力弱者不宜多食莴笋，有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。　　

　　■苦瓜豆腐

　　材料：豆腐300克，苦瓜50克，豆芽50克。

　　调料：油、盐、淀粉各适量。

　　做法：苦瓜洗净切片，用沸水烫后沥干水分。锅中放油，将豆腐煎至两面金黄后放入味精、盐。加入苦瓜、豆芽煸炒数分钟后，放入适量淀粉水起锅。

　　提示：此菜有清热、润肠、解毒的作用，可预防痔疮、肛瘘等疾病复发。苦瓜具有明目解毒、清热祛暑、利尿凉血、解劳清心等功效，适用于痔疮患者的择寒性饮食需求。豆腐可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。（芳溪）