本报11月30日第2版报道:近日,马屿工商所举办“农校对接”洽谈会,梅屿蔬菜专业合作社和瑞安六中、高楼镇中学达成合作意向,不久,两校师生将在食堂吃到来自梅屿蔬菜专业合作社最新鲜的果蔬。
菜农是卖方,校园是买方。如果买卖双方未能很好地衔接,则必须通过中间的流通环节,而有了中间环节后,校方的成本就增高了,果蔬也很难保证是最新鲜的。
实行“农校对接”,对菜农来说,避免了生产的盲目性,减少了中间流通环节所需的费用,拥有了一个稳定的销售市场;对学校来说,既有稳定的果蔬来源,又能保障校园的食品安全,还避免价格过高带来的困扰。这是一种双赢的营销模式,在我市,不仅校园有这种需求,一些大型的企事业单位也可以尝试着走“对接”这条道路。
(胡新华)


