带着学生去烧烤

    ■周微燕

    “十一”长假，烧烤成了一热门词语。这不，已毕业的学生打来电话说：“老师，你说要请客的，那就请我们去烧烤吧！”我爽快地答应了。

    一放下电话，我就后悔了，烧烤，虽然听人说了无数次，可是，说起来也不好意思，本人还一次都没有经历过。该准备什么东西，去哪里好，都是问题。

    于是上百度，输入“烧烤”二字，几千个词条弹出来，大至食材，小至调料及注意事项，看得人眼花缭乱。复制、粘贴、打印，ok!

    最后就剩下地点了。冥思苦想了好久，忽地想起：上次与同事们去大罗山野炊时，见到一个世外桃源似的地方。虽说路有点远，但是，除了那里，没有更好的地方了。

    地方确定了，器具呢？租？买？踌躇间，表妹打来电话问我要不要跟她们去烧烤。立马精神一振，一问，简直乐坏了：她那有两个烤炉，一应器具齐备，真是天助我也！赶紧预定。

    接到器具，长吁一口气了。傍晚，孩子们告诉我：他们已在超市买好饮料和调料了，问我缺什么。一一校对，基本齐全，只剩明早去买吃的东西了。

    晚上，确定人数时，吓我一大跳。“老师，要去的人太多了，大概有30人。”该学生解释，“老师，没办法，谁叫你那么有魅力呢，大家都要去，要不是我拼命阻止，估计人会更多。怎么办，让谁别去呢？”是啊，孩子们热情高涨，怎好意思拒绝他们？可是，这么多人，烧烤来得及吗？吃不饱怎办？

    算了，多买一些就是了。买了满满几大袋东西，直到车子后备箱实在撑不下才作罢。

    一切准备妥当，一行人浩浩荡荡朝大罗山进发了。

    爬了半个多小时的山路，终于到了。当那竹篱小屋出现在眼前时，悬着的那颗心终于落下了。

    “我先把鸡翅用调料拌好，腌制一下，你们先去生火炉烤香肠吧。”本以为，生炉子是简单的事，谁知道，弄了老半天，个个搞得灰头土脸，炉火还没生成。幸好一学生带了酒精。一阵手忙脚乱后，终于，可以闻到四溢的香气了。

    仔细一看，火炉前齐刷刷站满人，简直密不透风。站在前排的，已一饱口福了，站后面些的，急得直跺脚。

    之后，几个有烧烤经验的学生上场了，大显身手，速度顿时加快好多。只见他们手拿一把穿好的鸡翅、香肠之类的，先在火上烤一会儿，然后提起、翻转、刷油，动作娴熟让人叹为观止。有学生开玩笑说：“某某，你是卖烧烤的？”笑声一片。随着嗞嗞的声音，那鸡翅越发黄了，香肠粉里透出焦黄，香味一下子笼住所有人的味蕾。于是，一拥而上，火炉上的东西被一扫而光。

    在这一片热闹盈盈的气氛中，边吃边交流经验。连最胆小的、从没有靠近过火炉的同学，也学会了烧烤。

    不知哪个学生提议：紫薯、玉米棒这样烤太慢了，不如搭炉灶来烤。这一提议迅速得到大家赞同。就地取材，搬来山石搭建起临时炉灶，大家分头捡树枝、树叶，用锡纸包好紫薯、玉米、芋头，另类烧烤就开始了。

    往烧得很旺的火堆上放包好的紫薯、玉米棒、芋头，一会儿便香气四溢，让人垂涎欲滴。捞出来，去掉锡纸，黄灿灿的玉米棒、紫薯们正冒着腾腾热气。剥皮，轻吹一口气，慢慢咬下，那叫一个香哪！

    很快，到中午，肚子撑得受不了了。看看还有那么多秋刀鱼、五香干、粉干、年糕……竟无计可施。命令孩子们继续吃，他们一个个摸着滚圆的肚子，直言太饱了，吃不下了。命令第一次失效。

    唉！看来，还是经验不足，浪费了那么多食材，可惜啊！不过，看着孩子们笑靥如花，内心一下子得到极大的满足。这世界上，还有什么比跟孩子们在一起更快乐的事呢？