路边叫卖的“野”猪肉,慎买
本报讯(通讯员 曹高成 记者 陈成成)日前,市市场监督管理局飞云所接群众举报,称一名男子在桥邻菜市场向路人叫卖“奇怪”的猪肉,该猪肉肉色发暗,怀疑是来路不明的病死猪肉。
执法人员赶到桥邻菜市场路口看到,一张塑料纸铺地,上面放着一把杀猪刀和几块已分解好的肉。一名男子正蹲在摊位前叫卖:“文成山里正宗的野猪肉……”为让围观者相信这是正宗的“野货”,该男子将一个用塑料袋包裹的灰色野猪头放在显眼位置。据他称,这野猪是在山区用捕猎器打来的,肉质更紧,味道更鲜。
执法人员发现该野猪肉颜色较常见的猪肉深,偏暗红。市农业局工作人员赶到现场,仔细查看后表示,从猪头及其长长的獠牙来看,该野猪体重起码在100公斤以上。但因野猪数量较少,有濒于灭绝危险,已被列为国家二级保护动物,不能随意捕杀。目前市面上销售的野猪肉极有可能是人工繁殖,并非真正野生。而当事人现场无法提供该猪肉检疫的“两证两章”,执法人员当即收缴猪肉并交由农业部门作无害化处理。
市监局提醒经营户,生猪产品进入农贸市场,必须出示“动物检疫合格证明”、“肉品品质检验合格证”,同时还需验猪肉胴体上的“动物检疫合格验讫章”、“肉品品质检验合格章”。也提醒消费者,路边销售的野猪肉没有经过相关检疫,无法保证健康,极易出现问题,请谨慎购买。