市市场监督管理局局长金建中接听局长在线

    今年已有10家违法违规

    食品生产经营单位被曝光

    本报讯（记者 欧苗苗 通讯员 胡世文/文 见习记者 王鹏洲/图）日前，市市场监督管理局局长金建中接听局长在线，就市场主体信息登记变更、品牌建设、食品安全、药械监管、消费维权、无照经营投诉举报、流通领域市场执法等问题，跟市民交流。

    有市民咨询：食品安全是老百姓最为关注的民生热点问题。今年，原工商局和食品药品监督管理局合并成一个部门了，有否采取针对性强的举措来保障百姓的食品安全？

    金建中答复：今年1月29日，我市成功组建了市场监督管理局，将原工商、食药监两个局进行整合，并划入质监部门的食品安全监管职责，实现了一个部门对食品生产、流通、餐饮三个环节的全过程监管。新局挂牌后，各项体制改革工作马上进入紧锣密鼓的落实阶段。目前，我局按镇街设置塘下等15个基层市场监督管理所（分局），实现监管全覆盖。

    金建中说，为了更好保障群众食品安全，该局实行了不少有特色的举措。如推进餐饮单位“阳光厨房”建设，以可视玻璃隔断或视频直播等方式，向消费者展示食品加工制作的过程，实现了从原料清洗、切配、烹饪、专间、餐具消毒全过程的“阳光化”，彻底改变餐饮单位后厨“闲人免进”的现状。目前我市已建成“阳光厨房”47家，涉及餐饮单位和学校食堂。

    此外，该局还推进食品经营单位电子化监管，重点监督大型商超、食品批发单位、酒类经营者、乳制品（含婴幼儿配方奶粉）等食品经营单位，目前已将280家大型食品流通经营单位纳入省食品安全电子监管平台。

    “如果食品企业违法违规生产经营，就会上黑名单，并将在网上公布，让群众知情，接受群众监督。”金建中说，自今年推行食品安全“黑名单”制度以来，已有10家违法违规食品生产经营单位被曝光，第二批“黑名单”预计于近日公布。

    据了解，今年以来，该局立案查处食品案件293起，向公安机关移送案件17起，先后开展了食品安全百日严打行动，食品非法添加和滥用食品添加剂、肉及肉制品、食用明胶、桶装饮用水等专项整治30余次。