多部门联查水产品质量

    墨鱼干竟用

    吊白块“漂白”？

    本报讯（记者 陈成成 通讯员 杨翔）瑞安人的餐桌离不开水产品。然而，孔雀石绿、碱性橙Ⅱ、罗丹明B等化工原料掺入水产品的新闻屡见不鲜。佳节将至，水产品、干货进入销售旺季，日前，市市场监督管理局、海洋与渔业局、公安局等多部门联合开展水产品质量安全监管检查，确保市民餐桌上水产品的质量。

    12月24日上午9时许，市市场监督管理局东山所执法人员来到水产城，检查在售水产品的进货渠道、检验报告、台账等相关内容。食品检测员随机选择5个摊位，提取了墨鱼干、虾皮、虾干等14个批次水产品的样品，送至快速检测车上，快速检测二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块等项目。

    经过20多分钟的检测，结果显示，此次抽样检测的14个批次水产品中，12个批次合格，有2个批次的墨鱼干检测出疑似吊白块残留。执法人员将检测结果张贴到水产城门口，并来到发现问题水产品的摊位，责令店主对问题水产品下架、停售，等待调查处理。

    当日，市海洋与渔业执法大队工作人员来到市愚农生态养殖场，将池塘内的加州鲈鱼进行采样，送往省海洋渔业环境与生物安全监测检验中心检测。据市海洋与渔业执法大队副大队长陈明荣介绍，近年来，该执法大队严查养殖场进货、用药、销售等环节，从源头上杜绝不合格水产品。

    据了解，今年以来，市市场监督管理局、海洋与渔业局、公安局等多部门联合开展水产品质量安全监管检查，确保市民餐桌上水产品的质量。9月份，市公安局根据线索，对飞云桥里村一带的鲶鱼养殖户周某某等人涉嫌非法添加孔雀石绿立案侦查。经查，周某某、卓某某等4人投放孔雀石绿的鲶鱼养殖鱼塘共有5个，犯罪嫌疑人周某某等人以涉嫌生产、销售有毒有害食品罪被依法采取强制措施，目前案件还在进一步深挖中。据悉，这也是温州地区被查获的首例添加非法孔雀石绿案件。

    截至12月下旬，我市共出动执法人员1231人次，检查养殖捕捞单位107家、水产品生产经营单位525家次，初步建立6个初级水产品质量安全追溯点。今年以来，共抽检293批次水产品及其制品，合格率达94.2%，行政立案6起，公安刑事立案1起。

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    吊白块，甲醛合次硫酸氢钠的俗称，也叫吊白粉或雕白块（粉），常用于工业漂白剂、还原剂等，作用为漂白、防腐、增强韧性。医学专家指出，人食用含吊白块食品后可引起过敏、肠道刺激等不良反应，严重者可产生中毒。国家明文规定严禁在食品加工中使用。

    孔雀石绿，人工合成的有机化合物，是有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀菌剂，可致癌，国家明令禁止添加。