第00012版:云江潮
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在人间烟火中
女生修炼成女神

    在人间烟火中

    女生修炼成女神

    ■金春妙

    着火了,锅盖锅盖!哧喇——油火被压下去。

    乒乒乓乓。快点快点!碗呢碗呢?撤柴撤柴!哈哈哈哈……脚步声、水流声、切菜声,锅碗瓢盆碰撞声,奏出快乐交响乐,直冲云霄,惊得田边水鸟扑棱棱飞向天空。这是学校工会组织“庆三八秀厨艺”活动现场,平时手拿粉笔的女同胞们,此刻在土灶台这方舞台,手拿锅铲,演绎另类精彩。

    工会根据学科不同把成员分成小语低段组、初中英语组、综艺组等9桌,每桌8人,发给菜单,要求每人做一道菜,最后评出最佳厨艺奖。早在活动前夜,我所在的小语高段组特意建群,神侃烧菜大计。这一幕被老妈看到,她无不忧心地对我说:“你只会烫花蛤,要不我去帮你烧好再撤?”其实她的担心完全多余,大厨戴MM分在我们组,不要说区区几盘菜,就是几桌酒席也没问题。

    洗碗,切菜,炒菜,烧火,摄影……八人各司其职,配合默契,在烟熏火燎中,一盘盘佳肴新鲜出炉,成就感油然而生。但是,我们光顾着围着灶台转,“敌人”偷袭后方,一眨眼,水果拼盘少了一半,再一眨眼,开膛破肚好不容易洗干净的黑鱼被别桌偷梁换柱,如此恶作剧,我们自然前去声讨,对方却笑嘻嘻声称黑鱼已下锅加工,只好不情愿地再次洗鱼,心里却阿Q式自我安慰:等着吧,待会儿多去他们桌“打酱油”,把酸菜鱼片放入肚子打包回来。

    正当我们认为最佳厨艺奖非我们莫属时,探子来报:

    报——某号桌炒粉绝味。

    报——某号桌南瓜盅国色天香。

    报——某号桌装点食材除学校统一发配外,还因地制宜采集油菜花、桃花、青菜叶,勾出另类菜肴。

    ……

    什么什么?原来大家的水平不是盖的,姐妹们的创意无限。我们组受到启发,马上来个拼盘总动员,原先烧好的菜重新装点示人。红花绿叶,大自然能用的材料,被采之囊中。罪过!本人当了一回最令世人不齿的采花大盗。人靠衣装,菜靠点缀,集体智慧操作下,那些将入口的菜品袅袅婷婷,活色生香。最后费尽心思给菜取名:草莓装点对虾,叫“群龙戏珠”;花蛤在红花绿叶映衬下,成“孔雀开屏”;恋MM烧的青椒炒肉,干脆冠以作者名字“青城之恋”;此外,还有玲珑翡翠、藕断丝连、群英荟萃、萝卜开会、马蹄声声、雾都紫园、菜凭蜇贵、一清二白、吃醋娘子、皎皎明月、丝丝入扣、翠竹报春。听听这些菜名就醉了。

    “雾都紫园”,其实是紫薯和土豆合炒,因为土灶火候不好控制,有点烧焦,卖相不好,曾被大家嫌弃取名为“丑女无敌”,后一入口,嗯——外焦里嫩,口感香甜,遂改名“薯相无敌”,随着品尝次数增多,觉得“薯相无敌”还是屈尊了它,最后更名“雾都紫园”。貌似后宫宫女进阶,从宫女到才人到贵妃,实现越级跳,菜中龙凤啊!

    哇——

    戴大厨收工之作“翠竹报春”上桌时,我们的眼睛都直了,黄瓜挖出的竹筒,装满热气腾腾的糯米饭,瓜皮勾勒的青翠竹子,浮在白瓷盘上,溢出水墨丹青。好一个江南早春!如此意境,吃的是菜,品的是文化。

    有人说三月七日是女生节,这是未婚女性有别已婚女性的节日,三月八日才是妇女节。相对以前呈老态的妇女,现在已婚女人早非当初的黄脸婆,她们既入得厨房,又出得厅堂。她们是一群有智慧、有品位、会生活的新时代女性。她们把呆板的妇女节改成女神节,透露满满自信。从女生到女神,“半边天”们在人间烟火中修炼成仙。

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在人间烟火中
女生修炼成女神
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瑞安日报 云江潮 00012 在人间烟火中
女生修炼成女神
2015-3-10 2