有了海鲜的补充，8月菜篮子挺丰富

    又到吃蟹好时节

    可别错过哦

    本报讯（记者 陈成成 通讯员 戴舒展）立秋至，天转凉。刚刚过去的8月，对马大嫂们来说，菜篮子相比起前几个月，菜品要显得丰富，因为南海伏季休渔期结束了，市场上的海鲜数量多了。

    价格便宜，现在吃蟹实惠

    “最近江蟹很实惠，既新鲜又便宜，我家几乎天天都买。”昨天上午，市民李大妈在西门菜市场以每公斤40元的价格买了好多。李女士说，除了当天吃的，她还会囤一些放在冰箱里，留到年底江蟹涨价时再吃。

    据了解，每年夏秋之交都是江蟹最肥美的时候，量多、个大、新鲜，最关键的是价钱实惠。品质好些的江蟹，每公斤100元至120元，品质一般或个头稍小的每公斤40元至60元，可以说是一年中最便宜的时候。买回家或蒸或烧，或加点豆腐做个豆腐蟹，都非常鲜美。

    记者昨从市成本调查和价格监测队了解到，南海8月1日伏季休渔期结束，我市市场上海鲜种类丰富，价格出现了下降的趋势。8月份，水产品价格总体表现为“跌多涨少”，带鱼、鮸鱼、鲳鱼、子梅鱼价格环比均下降了20个百分点以上，只有淡水产品中鳙鱼、鲫鱼价格分别环比上升了12.9、8.8个百分点。

    肉禽蛋蔬菜“涨声一片”

    “一条肋排40元，最近真是吃不起肉……”昨天上午，市民朱女士在望江菜市场买了一条猪肋排，直呼“太贵”。延续了前几个月的涨势，8月的肉禽蛋类仍是“涨声一片”。

    望江菜市场一位李姓摊主介绍：“自7月份以来，猪肉价格猛涨，现在带皮后腿肉每公斤24元、肋条每公斤50元、排骨每公斤56元，猪肉价格一直涨，没有回落的趋势。”

    8月份，涨的不仅仅是猪肉，活鸡、鸡蛋的价格也上涨了。据经营户分析，这可能跟中秋、国庆“双节”将至有关，加之9月份学校开学，禽蛋类的市场需求自然大增。

    据市成本调查和价格监测队分析，今年全国生猪存栏下降到10年来最低点，生猪价格持续走高，预计9月份猪价依旧会在高位运行。

    除了肉禽蛋，蔬菜价格上升势头也不容小觑。

    8月份监测的37种蔬菜瓜类表现为“24涨1跌12平”，其中青菜、韭菜、莴笋、香菜、菠菜、黄叶菜等价格涨幅最大，环比均上涨40个百分点以上。据分析，蔬菜价格波动的原因主要是8月份受台风“苏迪罗”影响，我市大部分菜地被淹，市场上供应的多为外地蔬菜。再加上秋季蔬菜还未上市，蔬菜价格呈现高位运行的态势。