从“粗放式”到“精细化”
“双创”更上一层楼
■管舒勤
早餐店招牌有了新样式,店内的厨房与外界之间的卷帘门被玻璃隔断取代,饭厅和厨房隔开,环境干净整洁多了。去年底以来,市市场监管局莘塍所以创卫为契机,试点推动早餐店硬件提升,规范内部管理,逐步实现辖区内早餐店的整体大“变身”。这个做法值得点赞!
对一般人而言,“双创”(创全国文明城市、创国家卫生城市)带给人的最直接感受可能是街道变干净了。我们不妨将其视为创建的初级阶段——“粗放式”。打个比方,就像是一个人出门前先把脸洗干净。但这仅仅是第一步,要想给人留下美好印象,还要精心梳妆打扮、搭配得体衣着、举止文明有度。“双创”也应如此,在经过较长时间“洗脸式”创建的基础上,还应该迈向更深层次的“精心打扮”——“精细化”创建。就如同莘塍试点早餐店“变身”,之前较多地着眼于门前卫生、垃圾清理,现在还要推动硬件提升、规范内部管理。
如果说“粗放式”创建带来的短期效果是立竿见影,那么“精细化”创建就是着眼于方方面面的细节,是一个长期、渐进的过程,它要提升的不仅仅是外观,还有人的观念、意识、行为。比如此次莘塍早餐店“变身行动”,目前还是相关部门督促经营户改造,如果有一天所有的餐饮店,甚至沿街其他类型店铺都能参考这一模式主动作为,那么“精细化”创建才可称得上是达到一定效果。