吃低钠盐等于送命？

    肾内科医生表示没这回事

    本报讯（记者 蔡玲玲）日前，一条有关低钠盐的消息在微信朋友圈疯转。这则消息称，“急诊的高钾血症越来越多，追问病史，许多人吃的是低钠盐。我们肾脏科医生，天天讲，就买最便宜的雪花盐，不能买低钠盐，低钠盐就是高钾盐，是送命盐”。市民徐女士看了消息后，挺担心，自己经常在超市里买低钠盐，因为低钠盐的价格比普通盐贵，所以感觉食用低钠盐更加利于身体健康，“没想到低钠盐含高钾，反而影响身体健康。这是真的吗？”她疑惑道。

    普通人到底能不能食用低钠盐？ 低钠盐跟普通盐有什么区别？近日，记者咨询了市人民医院肾内科主任医师缪初升。

    缪初升说，低钠盐含60%至70%的氯化钠、20%至30%的氯化钾和8%至12%的硫酸镁。而普通盐的氯化钠含量一般在97%以上。可见，低钠盐的钠含量比普通盐低1/3左右，钾、镁含量较高。

    钠可导致血压升高，而钾和镁有利于预防高血压、保护心脑血管，所以一些高血压、冠心病患者会在医生建议下购买低钠盐。“正常人吃低钠盐也没有任何问题。‘吃低钠盐会患高血钾症’的说法简直是杞人忧天。”缪初升解释说，患高钾血症的病人多见于伴随尿毒症等肾衰竭或肾脏功能丧失的患者，排尿少或不排尿，导致钾在人体内积累而成；有部分患者是因为酸碱失衡，酸中毒引起的高钾血症；还有少部分是因为一次性短时间内大量补钾，如静脉助推、吃钾片引起的。“单纯因吃低钠盐而导致的高钾血症患者，从来没有见过。”缪初升说。

    事实上，每种食物中都或多或少含些钾，比如酱油、樱桃、桃子、橘子、香蕉、木耳、海带、海藻、大葱等，含钾量较高。但是，作为正常人来讲，人体自身具有一定的钠钾调节能力，可自行排解掉多余的钾，让钾在体内维持一定的平衡。

    缪初升说，只有那些本身患有肾脏疾病的患者，这种调节和平衡能力较差或丧失，吃多了低钠盐容易导致高钾血症。高钾血症危害较大，能引起心脏骤停，造成猝死，建议肾脏疾病患者一天食盐的摄入量应控制在3克至5克。而作为健康居民，每日的吃盐量最好不要超过6克。