【阳澄湖大闸蟹·昆山巴城】

    提到秋天的蟹，就一定要说阳澄湖的大闸蟹。就在今年8月21日，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会发布消息，今年的官方开捕日期定在了9月23日。这就意味着，去年中秋没赶上的阳澄湖大闸蟹，今年可以出现在你的餐桌上了。

    阳澄湖大闸蟹凭什么这么受欢迎？归根到底还是生产环境得天独厚。适中偏碱性的无污水质，让这里出产的大闸蟹蟹肉鲜甜可口、壳薄膏黄，肉质丰厚。每年多少食客伸长了脖子等它开捕，导致一蟹难求，它的美味早就已经无需多言。

    为了能让瑞安市民吃到正宗的阳澄湖大闸蟹，瑞安淘负责人也于上周前往昆山巴城，同上百家媒体一起参加2017年首届全国报商阳澄湖蟹文化交流会暨昆山阳澄湖蟹文化旅游节新闻发布会。昆山巴城是闻名遐迩的“中国阳澄湖大闸蟹之乡”。据了解，由于七、八月高温少雨，给大闸蟹营造了良好的生长环境，今年阳澄湖大闸蟹公蟹的个头平均比去年增重20至25克，母蟹平均增重15克，个头普遍比去年的要大，大蟹比例约占60%，但总产量减少，因此价格也将小幅上涨。

    同时，为了能让市民品尝到更新鲜的大闸蟹，此次的大闸蟹销售也与京东合作，京东生鲜·阳澄湖协同仓在巴城镇正式开仓并投入使用，从巴城到瑞安，48小时内你就可以收到鲜活的阳澄湖大闸蟹。