那些年的“摆酒”

    ■周微燕

    前些日子，去了一个远房亲戚家喝酒。亲戚家在高楼，到那时，已是中午11时多。未到她家，只觉得一股喜庆的气氛扑面而来。远远地，便听见她家院子里传来吆喝声、叫唤声和欢笑声。

    近了一看，二三十张桌子在院子里齐齐摆开。整个院子里人头攒动，热闹非凡。表姨、表姨父早在院外的大路上翘首期待，我们的身影一落入他们视线，他们便一路小跑过来，招呼我们过去入席。好久没有见过这种场面了，心里莫名一阵激动，身上似乎也暖和了许多。

    扭头一看， “厨长间”（厨房）就在院子靠墙的一个角落。上面支起一顶帐篷，权当遮风了。看着那袅袅升起的烟，记忆一下子就打开了。

    小时候，我们最喜欢吃“摆酒”，知道哪个亲戚家要“摆酒”，早早地就掰着手指头计算日子了。用妈妈的话说是：十个手指头不够，脚趾头也用上了。可日子总是如年迈的老人咿咿呀呀地不肯过去，也不知数了多少回手指头加脚趾头，才总算盼来了那个千呼万盼的日子。

    那个时候，如果是阿姨、姑妈家“摆酒”，我们就最高兴了。我们在喝酒几天前就做好准备，整理全家的衣物，甚至连被褥都准备好了，去她们家住上几天。

    记得我二姑妈家在丽岙下呈，在交通不发达的年代，已经算很远了。大表姐结婚摆“待嫁酒”时，姑妈家早就派了一条船过来，把大伯和我家一起接过去住几天。

    晚上，通铺。所有亲戚都睡在姑妈家的楼板上，摊开自家的被子，往姑妈不知擦了多少遍的楼板上一铺，大功告成！那时，房子大多只有两层，个子高的，踮一下脚，伸一下手，几乎可触到房顶。

    大概是为了招待客人，姑妈家早早就油炸了一筐的菜丸子，类似今天菜市场上买的“油爆丸子”。到饭点时，就拿出来装盘充当一个菜，配上其他的菜招待客人。表兄妹中，最机灵的要算大姑姑家的二表哥，也不知他什么时候发现“端倪”——原来那香喷喷的油炸丸子就是从我们睡觉的地方、抬头可见的大梁上挂下的一个箩筐里拿出来的。美食就在头顶，不吃，简直是一种煎熬。

    一开始，我们几个小孩还是挺有分寸的，大家约定：一天“偷吃”一次，每人3个。可是，那个物质贫乏的年代，那箩筐，仿佛就是一个巨大的“聚宝盆”。我们哪能抵抗得了这种赤裸裸的诱惑。慢慢地，变成每人5个、8个。第一天，不知是负责分餐的人粗心，还是他们实在没有往这里（有人偷食）想，我们居然安全过关。

    第二天，我们的胆子就更大了，也不去外面疯玩了。不知道的，还以为我们变乖了。直到第二天晚上，“凑盘”的油炸丸子不够时，姑妈才大叫起来：“不可能！我这油炸丸子准备的可是5天的量，怎么可能就没有了呢？除非是谁偷吃了！”

    “谁偷吃了？会是谁呢？”大人们喃喃自语。我们呢，面面相觑，各自低下了头。接下来，就是二表哥被大姑妈追着打。我们呢，各个被父母骂得狗血喷头。

    虽然，后来二姑妈说，“孩子们喜欢吃就好，喜欢吃就好。”可我分明看到了她的无奈。年少的我们，怎么知道在那个年代，所有东西都是早早计算好的。因为我们的无知和贪吃，给姑妈一家带来了几多难堪啊！

    “怎么都不见你吃，是不合胃口吗？”表姨热情地往我的碗里夹菜。“不！菜很好吃，真的很好吃！”“好吃那就多吃点！多吃点！”表姨一听，高兴地咧开了嘴巴。

    饱餐一顿后，起身与表姨一家告别。

    “难得来一趟，留下来吃了晚餐，住一宿，明天再走也不迟呀！”表姨、表姨父拉着我们，说什么也不放手。好说歹说，搬出工作，才同意放行。

    如今，很少有人在自家摆设婚宴了。哪个人不是踩着点过去酒店喝酒的？喝完之后，一踩轿车油门，“噌”一下就到家了。在亲戚家打地铺的情形也早已一去不复返了。

    酒店里，高朋满座，灯光璀璨，吃着山珍海味，喝着价格不菲的好酒，伴着司仪煽情的话语，也确是热闹非凡。可在我心里，却不再有小时候的那般快乐与满足。

    究竟是时代变了，还是我们变了……