编前语：春节临近，家里该备点什么年货？除了传统的酱油肉、酱油鸡、虾干等外，今年还可以备点什么年货。本期起，本报推出“瑞安特色企业备战年货”系列报道。

    新品卖疯了？

    “香海牌脆虾”成浙农博爆款

    享誉

    成为各大展会宠儿

    香海品牌的水产产品深受人们的喜爱，在各大展会上一直拥有着超高的人气，香海烤虾、小黄鱼更是农博会的“常客”，年年都供不应求，香海鱼豆腐、鳕鱼肠等海洋休闲产品也非常受欢迎。

    “香海”今年迎合市场需求创新推出了5个新品，也吸引各地客商驻足品尝和竞相购买，香海黄鱼酥、带鱼酥、脆虾等酥系列，更是成了农博会上新的爆款。

    据介绍，由于香海黄鱼酥、带鱼酥、脆虾等酥系列产品的出色表现，“香海”又再次获得了去年浙江省农博会新产品金奖。其中，“香海牌脆虾”在2017浙江农业博览会优质产品评选中荣获金奖，“香海牌黄鱼酥”荣获优质奖。“香海牌脆虾”还被选为“舌尖上的浙江——2017浙江农业博览会金奖产品鉴赏推介会”推荐食材。

    创新

    每年推出五个新品

    “我们每年投入500多万元，不断研发休闲海洋新产品，确保领先优势，为用户提供不同体验感。每年大概要出五六个新品。”香海研发部工作人员介绍。

    “以新品香海脆虾为例，健康营养，酥脆可口，整只虾连壳都可以一起吃。”该工作人员说，这是如何做到的呢？我们采用新鲜、活蹦乱跳的南美白对虾，经过多道全自动清洗流程，然后对煮熟后的虾进行冷水降温，运用真空低温脱水技术快速锁定营养，再精挑细选淘汰次品，从而展现给用户极致的新鲜。

    香海始终专注于健康海洋休闲食品的科技研发、创新和发展，从技术工艺、生产流程、产品研发设计等方面不断优化和创新，已开发出了烤虾、鱼豆腐、炝蟹、酥系列等10多个品类共200多种产品，为在更高层次参与国际、国内市场的竞争奠定了良好的基础。

    扩张

    致力打造海洋

    休闲食品领导品牌

    “忙，实在太忙啦，忙着扩大生产，忙着调配手头的订单生产顺序，忙着为打好年货之战而全力冲刺。”近日，在百忙中接受记者采访的陈勇告诉记者，“2017年，我们新增进驻各类商超1万家，预计总销售额同比增长25%左右。”

    据介绍，经过多年的发展，目前，香海产品遍销沃尔玛、家乐福、大润发、永辉、世纪联华、欧尚、物美等全国数万家商超、卖场和便利店系统。

    这么良好的发展势头，也得益于香海抢先登陆新三板带来新机遇。作为新三板上市企业，香海的治理水平更上一个台阶，香海的品牌、效益、诚信度，得到市场的进一步认可和提升。

    “举个例子，原先是先发货后结算，难免产生货款积压问题。如今，很多销售商是先打款后发货，企业的现金流更加宽裕。”陈勇说，同时香海还积极运用电商零售模式，通过淘宝、天猫商城、京东商城及微信分销等平台快速提升了公司产品“互联网+”的发展之路。同时进入无人货架领域，成为其供应商之一，抢占市场先机。

    当前，香海正忙着扩张商超的铺市率和占有率，大踏步向中国海洋休闲食品领导品牌目标迈进，走得分外踏实，分外用心。

    ■记者金邦寅/文王鹏洲/图

    “啥脆虾卖疯了？瑞安香海的！”日前，在上海光大国际会展中心举行的浙江（上海）名特优新农产品展销会上，浙江香海食品股份有限公司的脆虾、黄鱼酥等休闲水产产品再次引爆了现场，购销两旺，呈现出一派热闹景象。

    “通过参加各类展会，很好地展示了香海发展新形象，也为新产品的推广营销打下了良好基础。”浙江香海食品股份有限公司副总经理陈勇说，创新产品成为“香海”参加本次农博会最大亮点。