在湖岭镇潮至村，岩头自然村后山有一座磨刀石山。这山名气很大，方圆数公里几乎无人不晓。二十世纪七八十年代，附近乡村人家，总要派人去一趟磨刀石山，挖出一块大石头抬回家，然后将石头磨平一面，置于屋前或房后的空地上，为磨刀之用，这块石头就成了磨刀石。按着柴刀、菜刀等在其上轻磨几下，马上变得锋利无比。

    磨刀石山海拔200多米，沿着岩头至白岩山的古道走上两公里山路，便到了。整座山，由无数大小不一、形状各异的天然磨刀石组成，或外露于土层表面，或斜躺于小溪沟里，或埋在柴草土层中，石质粘，呈灰白色。

    二十世纪七八十年代，烧煤是城里人家的专享，农村人家建的是柴火灶，煮饭做菜烧热水等，都离不开柴草。所以，农户上山砍柴草是一项基本功，而砍柴前的磨刀更是一项技术活儿，也因此，一块好的磨刀石在农户家中显得尤为重要。

    每年冬天，很多村开始分柴草，把一座座山上的柴草按面积划分给小队，小队再划分一块块，然后抽签到户。分得柴草的农户，带上家里会刳柴的人，随身带盒饭，上山砍柴草，早出晚归。算一算时间，刳完自家山上的柴草，短则两三天，长则四五天。其时长主要看分得柴草多少、是否茂盛而定。那时，山上听到满是刳柴声，随处可见手拿柴刀的人。

    俗话说“磨刀不误砍柴工”。每天上山砍柴前，每户人家都要磨好锋利的砍柴刀，劳力多的人家有五六把，人少的也要备上两三把。如果家里没磨刀石的，就要借用别人家的磨刀石，有时甚至排队磨刀。那个时候，农户家里有一块磨刀石，也算一件奢侈物，那些场景，很多人至今难以忘怀。

    如今，随着电力的普及，液化气、管道天然气进入千家万户，柴草已经从农村人家淡出，上山刳柴草的人也少有，但以前放置于屋前房后的磨刀石，在农村人家依然可见，仍然用着的也不在少数。

    查询资料得知，这座磨刀石山上的磨刀石，是一种天然沉积的砂岩，由石粒经过水的冲蚀沉淀在河床上，后因板块造山运动，而形成今日的砂岩矿。砂岩是一种很好的建筑材料，像岩头磨刀石山这样大面积且质地较好的砂岩，省内鲜有。

    据悉，潮至村打算引入能人投资，计划对磨刀石山的砂岩进行开发，生产精致的磨刀石，推向社会。同时，规划将磨刀石山作为一个旅游观光景点，供游人体验感怀。