“快尝尝我们农场的番茄，采用绿色种植方式，都是用自产的有机肥，果实口感好，品质和产量都高！”近日，在位于莘塍街道滨海都市田园的瑞安市绿果园家庭农场番茄大棚里，翠绿的枝蔓间缀满了红艳艳的果实，瑞安市瑞滨生态农业专业合作社负责人、绿果园家庭农场总经理叶晓武热情地招待前来采摘的游客。
去年底，瑞安市瑞滨生态农业专业合作社顺利通过中国绿色食品发展中心、浙江省农产品绿色发展中心严格审核，正式获评绿色食品认证主体，旗下绿果园家庭农场出产的核心农产品获准使用绿色食品专用标志。同样都是农场，为啥绿果园能成为“国字号”？
15年，完成一座农场的“绿色进阶”
绿色食品认证之路，是一场没有捷径的严苛大考。为了这张“绿色通行证”，叶晓武用15年时间，完成了一座家庭农场的“绿色进阶”。
叶晓武是莘塍上村人，早年从事制鞋行业。2011年，弃工从农的他在滨海都市田园创办了总面积200多亩的绿果园家庭农场，开始打造一个用科技武装的生态循环农场。
在绿果园家庭农场的种植基地，每一畦地中间都埋设着滴灌带，隔壁玻璃房里的水肥一体化系统实时监控着大棚里的土壤温度、pH值和湿度，每隔一段时间水肥便自动输送到每一株作物的根部。令人惊叹的是，这套水肥系统的“原料”并非来自化肥厂，而是就地取材——将农场产生的废弃秸秆和畜禽排泄物经过沼气发酵处理后，变成沼液，通过水肥一体化管网直接灌溉到大棚里。
“每年农场都要产生大量废弃秸秆，堆在那里让人发愁。”叶晓武算了一笔账，一亩地平均有一吨的秸秆和烂菜叶，过去这些废弃物利用率极低。如今，他投资五六十万元，建起100多立方米的沼气池和沼液处理池，并在农场里圈地养起了鸡、鸭、鹅等畜禽，原本无处安放的秸秆和畜禽排泄物一跃成了“宝贝”，一年可以节约用肥成本七八万元。
“经过约半个月的发酵和多层过滤，最终产生的沼液作为有机肥重新回到果园。”叶晓武说，这套循环模式不仅消除了废弃物无处去的环保负担，而且让复合肥基本“退场”。沼液改良了土壤、培肥了地力，种出的农作物品质也得到了提升。
“无论水样、土壤还是农产品农药残留，每一项检测都经得起检验。”叶晓武坦言，绿色认证倒逼他们建立起从田间到餐桌的全程质量可控体系，为莘塍好物在市场上站稳脚跟积蓄了底气。
引种“嘉红100”，小番茄撬动大效益
近年来，叶晓武敏锐地捕捉到消费升级的趋势，开始瞄准蔬果品种的优化与升级。记者步入绿果园家庭农场的番茄大棚，一株株新品种番茄引人注目。这正是叶晓武两年前从省农科院引进的“嘉红100”——一种比圣女果稍大，却又比普罗旺斯番茄更小巧的中型番茄，目前在市面上并不多见。
“‘嘉红100’最大的特点就是好吃，以风味浓郁、酸甜适口、皮薄起沙而著称。”叶晓武说，自从种了“嘉红100”，回头客越来越多，突出的口感让不少人感慨“找到了小时候吃番茄的味道”。目前，“嘉红100”仍处于试种推广阶段，但在市场上已经打响了名气，一上市便供不应求，零售价每公斤可达24元，远超普通品种。
高价值的背后，离不开精细化的种植管理。叶晓武透露，“嘉红100”对温度极为敏感，种植过程中需要应用精准水肥药一体化、环境调控和病虫害绿色防控等综合措施。正是这种“精耕细作”，使得该品种在2025年实现了亩产约2300公斤、每亩效益达到5.5万元的好成绩。
为进一步提升产量与效益，叶晓武潜心研究，使用高效种植技术，培育嫁接苗。“这批嫁接苗去年8月种下，目前已经迎来了大丰收，预计2026年亩产可达到2800公斤，每亩效益将突破6.7万元。”叶晓武信心满满地说。
记者了解到，绿果园家庭农场的明星产品还不少。除了“嘉红100”，农场还合理安排花椰菜、草莓、西瓜、玉米、红薯等农产品进行轮作，既能有效减轻土传病害，又能提高土地利用率，实现多元增收。
从“菜篮子”到“自然课堂”，农业+研学绘就新风景
眼下，绿果园家庭农场的功能不再局限于“餐桌”供给，更是延伸到了“诗和远方”。
近年来，滨海都市田园大力推动“农业+”融合发展，这让叶晓武看到了农业的更多可能。2023年起，他利用种植基地边上一块空地，与朋友合作办起中塘河公园慕野营地，携手瑞安传媒集团有限公司“瑞研学”团队打造高品质农业研学项目，走上以农业为基底、以研学为驱动的新路。
今年春假与“五一”假期“梦幻联动”，慕野营地推出“小小农夫半日游”活动，150余组亲子家庭前来打卡。营地提前投放了小龙虾苗，推出“亲子钓龙虾”项目，还开设了“龙虾的一生”科普课堂，通过讲解和实物观察，让孩子们系统了解龙虾的生长周期。
“荒野厨房”环节同样精彩。亲子携手搭建土窑，动手烤制“泥土炸蛋”，捡柴火、和泥巴、看火候，当热腾腾的烤蛋出炉时，孩子们迫不及待地品尝自己的劳动成果。
深耕研学业务三年，叶晓武带领团队围绕四季农时，构建了一套主题鲜明、循序渐进的课程体系：春天播种育苗，夏天钻进西瓜地探秘，秋天迎来花椰菜大丰收，冬天则在甘蔗田里寻找冬日的甘甜。他说：“我们的课程不只是看，更要动手、动脑、动心。最好的教育在自然里，最好的课堂在田野上。”
专业的课程设计、贴心的服务保障，让慕野营地声名渐起，成为瑞安本地及周边中小学、亲子家庭开展劳动教育的首选目的地。叶晓武感慨道：“农业这条路很长，我愿意一直走下去。”