第00004版:云江潮
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父亲与蟹
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    ■金春妙

    生长在沿海地区,海鲜是刻进骨血里的印记。我素来嗜海鲜,尤其迷恋蟹的滋味——梭子蟹的腴,大闸蟹的醇,青蟹的劲,每念起,那股浸透海风的鲜甜,便在唇齿间漾开。

    年少时家贫,螃蟹和对虾之类的海鲜,寻常日子是沾不到边的,只能等到各种红白宴席上打一回牙祭。祖母尚在人世,家中四时总少不了祭祀的仪式。清明、端午,就连七月半的中元节,总要摆上供品祭拜先祖。祭礼落毕,方才开席,我们一众孩子便名正言顺地大快朵颐。

    中秋节的祭祀最令人牵念,彼时梭子蟹大批上市,蟹黄饱满,蟹肉丰腴,光是看着,便叫人喉头生津。祖母把蒸好的梭子蟹摆上供桌,定要敬过才准动筷。我们围着供桌团团转,踮着脚,眼巴巴盯着那盘红亮的蟹,企盼祖先快点“吃完”,轮到我们上桌。可祭祀的流程冗长肃穆,要斟过三遍酒,要烧过印满铜钱纹路的黄纸。我耐不住等待,目光便溜向后厨。那里有被烧断腿的蟹脚,红灿灿,发出诱人的光泽。我刚抓住一只蟹脚,父亲的手骤然横过来,一把夺过。咯嘣一声脆响,肥嫩的蟹肉已落进他的嘴里,动作快得叫人猝不及防。我伸手想拿另一只蟹脚时,他拢过盘子,呵斥道:“猴头,这是给大人吃的。”

    所谓“给大人吃的”就是给他自己吃。后厨的长辈只有他一人,他一边嚼着蟹肉,一边朝我挤眉弄眼,眼底藏着孩童般的得意。委屈瞬间涌上来,我当即哇哇大哭。闻讯赶来的祖母一巴掌拍在父亲的后背:“你个猴头,大人没大人的样子,跟小孩抢吃的,快拿来!”父亲乖乖交出盘子,朝我使眼色,暗示是我害的。我捧着蟹脚大口啃食,脸上挂着眼泪和鼻涕,满口鲜甜,消解了方才的委屈。那时的父亲,儿女绕膝,心底却还住着一个长不大的少年。

    年岁渐长,我慢慢窥见生活粗粝的底色。父亲日日起早贪黑,替人运沙,一船沙石的酬劳微薄得可怜。就连这份辛苦营生,后来也被旁人争抢夺走。之后他帮邻里做变压器,活儿时有时无,终究不是长久的依靠。父亲愁眉不展,仿佛一夜之间,身上那点少年意气,都被现实磨得收敛殆尽。穷则思变,他卖掉满满一谷仓稻谷,带着母亲远赴柳市,做起了生意。

    待我参加中考,父亲已在柳市上园南路摸爬滚打十余年,在烟火市井里扎下根,攒下了一份殷实的家业。那是做生意的黄金时代,他和母亲各开了一家低压电器店,把订单向外分包,又在老家办起家庭作坊,吸纳乡里闲散的乡亲做工。祖母与我守在家乡,替他照管后方。

    中考成绩尚未揭晓,同行熟人纷纷向父亲打探我的考学情况,父亲总是笃定地回答:“考到柳市了!”为了断我后路,让我早日成为他的帮手,父亲只允许我将志愿填为“单报师范”,只因那时考上师范国家免学费包分配。他常挂在嘴边的一句话是“考上了你爽,考不上我爽”。

    喜讯传来,我的分数过了师范录取线。可横在面前的,还有一场面试。面试不单要考普通话,还要展示唱歌、书法、绘画等才艺。可乡村学堂师资匮乏,音美课程大多形同虚设,这些本事,我半点不曾习得。该去哪里找老师补习?那是1994年,17号台风席卷温州,屋塌水淹,满目狼藉,家家户户忙着抢险自救。我暗自担忧,这般危急关头,父亲怕是顾不上我的前程。

    可我未曾想到,父亲放下所有事,风尘仆仆从柳市赶回来,带着我奔赴城里投奔一位远房亲戚。一生勤俭,向来舍不得在吃食上挥霍的父亲,特意绕到望江菜市场,买下十几只大闸蟹。他拎着沉甸甸的网兜,登门求人,言语谦卑,姿态放得极低。就在那一瞬间,好像有什么东西在心底轰然裂开,我一下子觉得自己长大了。

    父亲跟着亲戚出门,四处奔走为我寻访老师,我独自留在亲戚家中等候消息。买来的大闸蟹养在大脸盆里,蟹口有细碎的白沫涌出,那些蟹顺着盆壁奋力往上攀爬,眼看就要翻出盆子逃出去,又被小表弟伸手捉回盆中。爬得愈急,被捉回得愈快,反反复复,场面荒诞,又带着几分宿命般的魔幻。我静静望着这一幕,心口沉沉发酸。父亲素来最偏爱大闸蟹,可他这辈子头一回专程到菜市场买大闸蟹,却一口都不是为自己。

    入读师范的第二个月,我收到父亲写给我的第一封信,也是唯一一封——信纸竟是他店里的订货单。纸上的字硕大遒劲,只有寥寥数语:照顾好自己,团结同学,尊敬老师。我走在去往宿舍的楼梯间,一字一句读了好几遍,鼻尖发酸,大颗泪珠砸落在纸面,晕开墨色,把那些粗重的字迹浸得愈发庞大、模糊。

    在之后的人生路上,我渐渐离开父亲,独自奔波。碰过壁,受过伤,每当困顿袭上心头时,便会想起父亲。想起旧时灶间,一盘通红的蟹,想起他抢过蟹脚,惹得我放声大哭的模样。那些遥远鲜活的片段浮上脑海,世间万千苦楚,便也慢慢淡如云烟。

    如今,父亲老了。再也不会像年少时那样,同我争抢盘中的蟹,再也不会把我惹哭。蒸好的螃蟹端上饭桌,红膏满溢。他轻轻推至我面前,“趁年轻,多吃,多吃。”

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瑞安日报 云江潮 00004 父亲与蟹 2026-10-30 2