市场监管飞云所护航

    螃蟹美食节食品安全

    本报讯（通讯员 张蕾 记者 苏梦璐）11月18日至26日，螃蟹美食节在飞云街道马道村举办。连日来，市场监管飞云所迅速行动，通过开展各类现场检查，营造放心消费环境。

    执法人员主要检查了食品从业人员的健康证是否在有效期内，食品进货渠道是否正规及台账是否齐全、完善，食材是否新鲜、卫生，有无经营销售超过保质期或“三无”食品等情况。同时，该所安排食品快检人员不定期地对各个摊位进行抽样快检，确保群众“舌尖上的安全”。

    “其实早在美食节开幕前，我所就与承办方进行协调沟通，要求提供承办方及各食品经营户备案相关资料，及时建立监管档案，并现场对场地布局进行察看、指导。”该所相关负责人表示。

    此外，该所还严格落实美食节期间值班制度，畅通信息渠道，强化突发食品安全事件信息报告工作，要求值班人员和举报投诉电话24小时畅通，及时受理和查处群众举报的案件，确保一旦遇有重大突发事件和重要紧急情况，能够及时采取措施妥善处置。